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おからクッキー

100%おからクッキー【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1900002384/
粉類は入れずに100%おからのクッキーです。
おからだけだとさくさくさせるのが難しいですが、よく乾煎りすることと、アーモンドをいれることで成功☆
<おからダイエット>
食物繊維がダントツに豊富!!!100g中11,5g(一日の食事摂取基準で定めた成人女性の摂取目標量は20~21g)
食物繊維は糖質を包み込んで体外へ排出する=食事で採った糖質を体に吸収させにくくする。
不溶性食物繊維が大部分を占めているため、おなかで水分を吸収して膨らみ満腹感を得られやすい。
大豆サポニン
強力な抗酸化作用をもつ。
脂肪が体脂肪になる前にエネルギーとして燃やされやすくなるようにサポートする。(脂肪代謝を促進)
その他にもビタミンB1やカルシウム大豆イソフラボンなど栄養素がいっぱい。
テーマ : オーガニック、菜食、マクロビ
ジャンル : グルメ